Medvehagymás csirkemell medalionok

Vendégem volt a 7végén, így egy kis különlegességgel készültem. Olíván megpároltam a csirkét a medvehagymával, megforgattam, hogy mindkét oldala szép színt kapjon, majd hozzáadtam még egy fürt koktélparadicsomot, és fedő alatt tovább pároltam. Guszta nem?

Sajtos brokkoli

Sokan nem szeretik a brokkolit, pedig annyira könnyű elkészíteni. Nekem a kedvencem sütőben sült verzió, mert így a tetején mindig ropogósra sütöm a sajtot.

Hozzávalók:

• fagyasztott vagy friss brokkoli
• sajt
• picike só
• pár gerezd fokhagyma
• ha van, kockázott bacon
  
  

Elkészítése:

1. tegyünk fel egy lábasba vizet forrni, majd ebbe tegyünk 12-14 rózsa brokkolit
2. sózzuk, fűszerezzük, majd fedő alatt főzzük puhára
3. közben gyújtsuk be a sütőt (5-6-os fokozat: 180-200fok), és készítsünk elő egy tepsit
4. ha megpuhult a brokkoli, akkor szűrjük le, majd tegyünk közé fokhagyma gerezdeket, és ha van, akkor a baconkockákat is szórhatunk rá, majd az egészet szórjuk meg bőven sajttal, és süssük ropogósra
   
   

Jó étvágyat!